食譜
台灣人必學!秘傳手切滷肉飯
此生必學飯料理:秘傳手切滷肉飯。從古至今,滷肉一直都是每個媽媽的拿手料理之一,只要一鍋滷肉,家人一定會大快朵頤一番,這就是滷肉充滿魔力的地方。今天我們要來分享這道-秘傳手切滷肉飯,不用炸油蔥酥,用富蘭鍋一鍋到底,簡單方便又超級無敵好吃~千萬不能錯過,趕快學會在家自己做!
台灣人必學!秘傳手切滷肉飯
此生必學飯料理:秘傳手切滷肉飯。從古至今,滷肉一直都是每個媽媽的拿手料理之一,只要一鍋滷肉,家人一定會大快朵頤一番,這就是滷肉充滿魔力的地方。今天我們要來分享這道-秘傳手切滷肉飯,不用炸油蔥酥,用富蘭鍋一鍋到底,簡單方便又超級無敵好吃~千萬不能錯過,趕快學會在家自己做!
清燉羊肉湯(食譜影片) | Chinese Stewed Lamb Soup
秋冬養身聖品:清燉羊肉湯。冬天,凛凛寒風中喝上一碗熱呼呼的清燉羊肉湯,簡直不能更幸福了!在外面喝到的羊肉湯總是擔心羊羶味太重,或是料很少,總是喝得不過癮。在家自己燉羊肉湯,又嫩又鲜又好吃,湯料十足,做法簡單易學,趕緊試試吧!
清燉羊肉湯(食譜影片) | Chinese Stewed Lamb Soup
秋冬養身聖品:清燉羊肉湯。冬天,凛凛寒風中喝上一碗熱呼呼的清燉羊肉湯,簡直不能更幸福了!在外面喝到的羊肉湯總是擔心羊羶味太重,或是料很少,總是喝得不過癮。在家自己燉羊肉湯,又嫩又鲜又好吃,湯料十足,做法簡單易學,趕緊試試吧!
地瓜蓮子雪耳甜湯(食譜影片) | Lotus Seed Soup with Sweet Pot...
香港人愛喝甜湯,各種食材搭在一起不但味道平衡好喝,其中還存有老祖宗千年留下來的「食補」概念,將食材的特性透過燉煮的效果慢慢帶出,成為一道道養生的料理。而今天我們做的這道地瓜蓮子雪耳甜湯也不例外,能夠滋氣、潤肺、養肝,做法簡單且十分好喝,適合所有人享用。
地瓜蓮子雪耳甜湯(食譜影片) | Lotus Seed Soup with Sweet Pot...
香港人愛喝甜湯,各種食材搭在一起不但味道平衡好喝,其中還存有老祖宗千年留下來的「食補」概念,將食材的特性透過燉煮的效果慢慢帶出,成為一道道養生的料理。而今天我們做的這道地瓜蓮子雪耳甜湯也不例外,能夠滋氣、潤肺、養肝,做法簡單且十分好喝,適合所有人享用。
零失敗煲湯:香菇雞腿湯
零失敗超暖心冬日湯品:香菇雞湯。冬天就想喝熱騰騰的湯,香菇雞湯蘊含香菇的香氣以及雞肉的鮮甜,是全家大小、男女老少都適合的一道美味又補氣的湯品。小廚娘必學湯品之一,快來跟我們一起做吧!
零失敗煲湯:香菇雞腿湯
零失敗超暖心冬日湯品:香菇雞湯。冬天就想喝熱騰騰的湯,香菇雞湯蘊含香菇的香氣以及雞肉的鮮甜,是全家大小、男女老少都適合的一道美味又補氣的湯品。小廚娘必學湯品之一,快來跟我們一起做吧!
香甜蜜芋頭(食譜影片) | Chinese Candied Taro
利用鑄鐵鍋優越的燉煮效果以及保溫特性,一會兒就撲鼻而來的芋頭香氣佈滿整個廚房,輕鬆的等待蜜芋頭的鬆軟Q綿、甜蜜蜜的好味道。
香甜蜜芋頭(食譜影片) | Chinese Candied Taro
利用鑄鐵鍋優越的燉煮效果以及保溫特性,一會兒就撲鼻而來的芋頭香氣佈滿整個廚房,輕鬆的等待蜜芋頭的鬆軟Q綿、甜蜜蜜的好味道。
香辣孜然燉雞(食譜影片) | Spicy Cumin Chicken Stew
天冷時,來上一盤香辣孜然燉雞,微微的辣伴著異域的孜然香氣,實在是太過癮了!孜然的豪放香氣結合豆瓣醬的香辣,實在是讓人一口接一口的停不下來。
香辣孜然燉雞(食譜影片) | Spicy Cumin Chicken Stew
天冷時,來上一盤香辣孜然燉雞,微微的辣伴著異域的孜然香氣,實在是太過癮了!孜然的豪放香氣結合豆瓣醬的香辣,實在是讓人一口接一口的停不下來。